Metoda bezpośredniego pomiaru czasu określa czas jaki jest potrzebny jest pęcherzykowi powietrza na przemierzenie znanej odległości w rurce wypełnionej badaną cieczą. Czas ten może być potem przeliczony na jednostkę lepkości, w tym przypadku stokes.
Metoda pomiaru alfabetycznego używa 4 zestawów rurek pomiarowych oznaczonych literami alfabetu, od A5 do Z10, w których umieszczone są płyny o znanych wartościach lepkości. Porównując czas przepływu pęcherzyka w rurce pomiarowej określamy lepkość płynu. Płyny znajdujące się w rurkach porównawczych pokrywają zakres lepkości od 0.005 to 1000 stokesów.
Obie metody są wrażliwe na zmiany następujących parametrów:
Błąd temperatury: 1° C = 10 % błędu
Błąd przechylenia: 5° odchyłu od pionu = 10 % błędu
I.D. rurki: 0.1 mm = 2% błędu